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脂肪—功过是非多

作者:swisse 日期:2016年11月20日 人气:3102 评论:0 

  脂肪,究竟是人类的敌人还是朋友?至今不少人对这个问题仍感到困惑不解。有的白领女性甚至到了谈脂色变、不敢吃油吃肉的地步。显然,这是对脂肪的重要功能缺乏科学认识所致。

  脂肪是食物中的一个基本构成部分,营养学上重要的脂类主要有甘油三脂,磷脂和固醇类。

  食用适量的脂肪能使女性丰满匀称,显示出特有的曲线美,皮肤也会光滑润泽细腻,富有弹性,秀发乌黑滋润,映衬出女性的魅力。连姑娘微笑时脸蛋上露出的迷人酒窝,也与面颊上沉积的特异脂肪有关。

  脂肪缺乏,会使皮肤干涩发皱,皮肤、头发暗淡无光,身体会出现各种病症。已故英国前王妃戴安娜为了身材苗条而节食,几次晕倒在演讲台上的教训应引以为戒。

  而且,我们所熟悉的维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等,也都需经脂肪的携带才能被身体吸收。脂肪还能储藏体内热量,保持体温恒定,是阻止身体内外热量传导的天然“绝缘器”,特别是在隆冬日子里,简直称得上是最贴身的保暖衣裳。

  足够的脂肪是促进少女生长发育、成熟和具备生育能力的必需物质。年轻妇女的全身脂肪只有占体重的22%时,身体发育才圆润丰满,才能发挥排卵、分泌爱液、受孕、生育和哺乳等女性特有的功能。若脂肪低于22%的阈值时,就可引起月经不调、不孕,还能影响乳汁分泌。近年来,不少青春女性因月经失调就诊,其原因多与盲目追求苗条、节食或滥服减肥药有关。


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