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人过中年须补铬

作者:swisse 日期:2016年11月16日 人气:2968 评论:0 

铬(cromium)是胰岛素不可缺少的辅助成分,参与糖代谢过程,促进脂肪和蛋白质的合成。化验证明,糖尿病人的头发和血液中的含铬量比正常人要低,而且心血管疾病和体内铬的含量低也有关系。 


  人体在生长发育过程中,体内铬的含量会发生一定的变化。一般来说,从新生儿到10岁的儿童,身体内的铬含量较高,随着年龄增长,人体内的铬含量逐步减少。人过中年之后,若不能及时加以补充,则容易造成血糖增高、血管硬化等多种疾病的发生。


  据测定,成年人体内铬含量约为5至6毫克,每天从食物中的摄入量为5至80微克。进入人体的铬由血清内的蛋白质运至全身,并储存在肝脏等器官和组织内。经过代谢的铬主要由胆汁、肾脏排泄。 


  现代医学认为,人每天需要铬的推荐量应为50至200微克。据此推算,人们每天从一般食物中所获得的铬,是不能满足人体需要的。 


  为了及时对身体内所需要的铬进行补充,应该注意对含铬食物的获取。不要吃过度精细的食品,因为谷物中所含的人体必需的微量元素,主要分布在麸皮(小卖磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑)里,谷物被加工得越细,其制成品的微量元素损失的就越多。所以多吃些粗制品对补充铬是有好处的。还要注意多吃一些含铬量较多的食物,如动物的肝脏、牛肉、胡椒、小麦、红糖等,及时补充身体对铬的需求。 


  对患有动脉粥样硬化、糖尿病、缺血性心脏病等疾病的人,采取补铬的方法对促进病情的好转十分有益。美国一名医学家采用三价氯化铬对多例病人进行治疗,经过一段时间后,血液内胆固醇的含量平均降低14.2%,最多的降低了26%。如果采用经过提纯的“葡萄糖耐量因子”,效果还会更好。 


  铬对维护人体健康有着十分重要的作用,但食用不当也会带来很大危害。无机铬不容易被人体所吸收,只有以有机化合物的形式进入人体内才能被吸收。要服用药物或补品的铬,应寻求医生的指导。


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